|
Салат из картофеля и сельди |
|
Рецепты холодных и горячих закусок
|
|
80 г картофеля + 30 г сельди + 30 г свежих огурцов + 10 г репчатого лука + 50 г сметаны + столовая горчица + соль + молотый перец + зеленый лук.
Отваренный в мундире и очищенный картофель, огурцы и филе сельди нарезать маленькими кубиками, репчатый лук мелко нарубить. К сметане, смешанной со специями, репчатым луком, огурцами и сельдью, добавить картофель и все осторожно перемешать.Выложить в салатницу, украсить кружочками огурца и рубленым зеленым луком.Картофельный салат можно приготовить с вареными, солеными или маринованными грибами. Заправляют его соусом из майонеза и сметаны. |