|
Салат из свежей капусты, сельдерея и яблок |
|
Рецепты холодных и горячих закусок -
Салаты овощные
|
|
80 г кочанной капусты + 50 г сельдерея (корень) + 40 г кисло-сладких яблок + 1 чайная ложка лимонного сока + соль + сахар + 15 г столового хрена + 50 г сметаны + зелень сельдерея.
Капусту и очищенные яблоки натереть на крупной терке, а корень сельдерея — на мелкой. К тертым овощам подлить лимонный сок, добавить соль, сахар и столовый хрен, все перемешать, выложить в салатницу и залить сметаной. Украсить веточкой сельдерея. |