Реклама
 



« Пред.   След. »
Винегрет с мидиями
Рецепты холодных и горячих закусок

Состав: 100 г мидий   +   50 г грибов  +   2 стакана    молока +   2-3 картофелины   +   2 морковки   +   1 свекла    +   100 г  квашеной капусты +  1-2 соленых огурца   +   2 головки репчатого лука   +   уксус и масло растительное по вкусу   +   соль, перец, лавровый лист и зелень.

Способ приготовления:мидии отварить в течение 20 мин в молоке с перцем (3-5горошины) и лавровым листом, охладить, нарезать ломтиками, грибы отварить и нарезать так же, как мидии, картофель, морковь и свеклу отварить, охладить, нарезать кубиками, так же нарезать огурец. Лук нашинковать, все перемешать, заправить растительным маслом, смешанным с уксусом, сахаром, солью и черным перцем, посыпать зеленью петрушки.
« Пред.   След. »


.
Реклама
.