|
Рецепты холодных и горячих закусок
|
|
Состав:300 г отварного мяса (говядина, баранина, свинина) + 2 картофелины + 2 маринованных огурчика + 2 яйца + 1 морковь + 1 свекла + 100 г маринованных ягод + 100 г салата + 160 г майонеза + 50 г томатного соуса или кетчупа средней остроты + соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:отварить картофель, морковь и свеклу. Готовые овощи, огурцы и мясные продукты нарезать тонкими ломтиками, добавить нарезанный зеленый салат, специи и заправить майонезом и соусом. Все смешать, украсить маринованными ягодами - брусникой, виноградом или крыжовником и кружочками вареного яйца. Отварное мясо можно заменить жареными мясными продуктами, мясом курицы, вареным языком или ветчиной. |