|
Рецепты холодных и горячих закусок
|
|
Состав: 40 г варёной рыбы + 30 г картофеля + 30 г огурцов + 30 г помидор + 20 г моркови + 10 г свеклы + 30 г готового желе + 35 г майонеза + 5 г соус Южный + соль и перец.
Способ приготовления: варёную или припущенную рыбу нарезать тонкими ломтиками; 2-3 кусочка оставить для оформления блюда, а остальные смешать с овощами, подготовленными и нарезанными тонкими ломтиками. Заправить майонезом с добавлением соуса Южный, солью и перцем. Положить винегрет горкой на тарелку и посыпать мелко порезанным желе. |