Шоколадные напитки и какао


Какао
Шоколадные напитки и какао

Какао №1

Смешать в эмалированной кастрюльке 30 г какао-порошка и 50 г сахара-песка; добавить 0,25 л горячей воды, хорошо растереть сахар с какао-по­рошком и добавить 0, 75 л горячего молока, пере­мешать.

Какао - подробнее...
Какао с мороженым
Шоколадные напитки и какао

Рецепт латышской кухни

6 г порошка  какао   +   20 г сахара   +   100 г молока   +   50 г сливочно­го мороженого.

В стакан положить мороженое, залить остуженным напитком какао и пить через соломинку.

Какао с яйцом
Шоколадные напитки и какао

Рецепт латышской кухни

8 г порошка какао   +   25 г сахара   +   30 г воды   +   150 г молока   +   1/2  желтка.

Желток   взбить   с   сахаром   (Юг),   подлить   приготовленный напиток какао и, помешивая, подогреть.

Какао-молочный коктейль
Шоколадные напитки и какао
Растереть: желток, чай­ную ложку сахара, столовую ложку меда, две сто­ловые ложки какао-порошка, чайную ложку лимон­ного сока. Сбивая, постепенно добавить: 0,25 л молока и четыре столовые ложки сливок, немного ванилина. Охладить.
Молоко с шоколадом
Шоколадные напитки и какао
30 г шоколада измельчить и смешать со стаканом горячего молока до полного растворения. Можно заменить шоколад какао-поро­шком - две чайные ложки, добавив сахар по вкусу.
Молоко с яйцом и шоколадом
Шоколадные напитки и какао
Смешать яичный желток, две чайные ложки какао-порошка, столовую ложку сахара и стакан молока. Из миксера смесь перелить в бокал через сито. Хорошо добавить 30 г тертого миндаля.
Молочно-шоколадный напиток
Шоколадные напитки и какао

Рецепт латышской кухни

150 г молока   +   50 г шоколадного сиропа.

К молоку подлить шоколадный сироп, размешать, разлить по стаканам. Пить в горячем или охлажденном виде.

Простокваша с шоколадом и сливками
Шоколадные напитки и какао
Смешать: столовую ложку дробленого шоколада, 40 мл сли­вок, стакан простокваши, чайную ложку сахарного сиропа.
Шоколад
Шоколадные напитки и какао

Рецепт латышской кухни

12 г шоколада   +   25 г сахара   +   180 г молока.

Шоколадный порошок или тертый шоколад смешать с саха­ром, подлить немного кипяченого молока и смешать. Затем смесь добавить к кипяченому молоку и довести до кипения.

Шоколад - подробнее...
Шоколадный напиток
Шоколадные напитки и какао

Шоколадный напиток №1

Плитку шоколада  100 г измельчить ножом и крошки всыпать в эмалирован­ную кастрюлю, добавить литр холодного молока. Кастрюлю поставить на огонь и вскипятить; по вку­су добавить сахар. Подать горячим.

Шоколадный напиток - подробнее...
Шоколадный пунш
Шоколадные напитки и какао
Состав:  какао, коньяк.
Шоколадный пунш - подробнее...

 
.
Реклама
.