250 г молока   +   150 г воды    +    150 г кочанной капусты   +   50 г моркови   +   100 г картофеля    +    5 г сливочного масла   +   соль   +   зелень укропа или петрушки.

250г молока   +   150 г воды   +   75 г вареных и соленых грибов   +  25 г сливочного масла   +   15 г репчатого лука  +   200 г картофеля   +   соль    +   перец   +   лавровый лист.

250 г молока   +   250 г воды   +   15 г ячневой крупы    +   120 г картофе­ля    +   10 г сметаны   +   соль.

250 г   молока   +  150 г   воды   +   200 г   картофеля   +   25 г   репчатого лука   +    100 г соленой сельди   +   15 г сметаны   +    зеленый лук.

200 г молока   +   200 г воды   +   35 г копченой свинины (грудинка или боковая часть)   +   20 г репчатого лука   +   50 г моркови   +   200 г картофеля   +   соль   +   зеленый лук.

200 г молока   +   200 г воды   +   5 г сливочного масла   +    соль.

Для клецек: 250 г картофеля   +   35 г молока   +   соль.

250 г молока   +   1 50 г воды   +   5 г сливочного масла   +  соль   +   сахар.

Для лапши: 35-40 г пшеничной муки высшего сорта   +   1/2 яйца   +  6 г воды   +   2 г сливочного масла   +   соль.

250 г молока   +   150 г воды   +   30 г манной крупы   +   5 г сливочного масла   +   соль   +   сахар.

200 г   молока   +   200 г   воды    +    100 г   моркови   +   5 г   сливочного масла   +   2 г сахара   +   соль.

Для клецек: 30 г молока   +   25 г пшеничной муки   +   1/2 яйца, соль.

200 г молока   +   200 г воды   +  5 г сливочного масла   +  соль   +   сахар.

Для клецек: 50 г молока  +   45-50 г пшеничной муки  +   5 г сливоч­ного масла   +   1/2 яйца   +   соль.