Способ приготовления: горох отварить до мягкости и, не сливая остатков воды, растереть, добавив 0,5 стакана пшеничной муки на 750 г горохового пюре. Из полученного теста сформировать оладьи, обвалять в муке. Выпекать гороховые оладьи на сковороде на растительном масле.

Приятного аппетита!