Реклама


« Пред.   След. »
Вернуться
Суп из клюквы и тыквы
Рецепты сладких блюд и десертов

Рецепт латышской кухни

35 г клюквы, 80 г тыквы, 300 г воды, 25 г сахара, 4 г картофельного крахмала, пряности (гвоздика, корица или вани­лин).

Клюкву перебрать, вымыть, размять, выдавить сок, выжимки залить водой и вскипятить. Затем процедить, в отвар добавить сахар, натертую на крупной терке тыкву, пряности и варить, пока тыква не станет мягкой. Потом добавить разведенный в воде крахмал и вскипятить, подлить клюквенный сок и размешать. Остуженный сладкий суп подавать в десертной тарелке. Отдельно можно подавать овсяные хлопья (25 г), которые вместе с сахаром (Юг) подрумянить на сковороде.
« Пред.   След. »
Вернуться


Апельсиновые корки в сахарном сиропе *** Взбитые сливки с земляникой *** Взбитые сливки с яблочным соком *** Вишневое желе *** Десерт из груш *** Десерт Яблочные Ёжики *** Десерт Яблочные Короны *** Желе из яблочного сока *** Земляника с молоком *** Земляничный крем *** Кисель из свежих яблок *** Клюква с сахаром *** Клюквенное желе *** Клюквенный кисель *** Компот из груш *** Компот из слив *** Компот из сухофруктов *** Компот из яблок *** Крем из сухофруктов *** Крыжовенный кисель *** Лимонное желе *** Омлет с ягодами *** Печеные яблоки *** Пудинг из яблок *** Пудинг из яблок и тыквы *** Суп из клюквы и тыквы *** Суп из черной смородины с клецками *** Тыква в клюквенном соке *** Фруктовое желе *** Фруктовый суп *** Фрукты в вине *** Черничный суп с клецками *** Яблоки с начинкой из варенья *** Яблоки с орехами *** Яблочный десерт с ванильными сухариками ***

.
Реклама
.