« Пред.
Вернуться
Яблочный десерт с ванильными сухариками
Рецепты сладких блюд и десертов

Рецепт латышской кухни

100 г кисло-сладких яблок, 8 г сахара, 50 г ванильных сухари­ков, 7 г сливочного масла, 50 г сливок (35%), 5 г ванильного сахара,10 г орехов или шоколада.

Яблоки очистить от кожицы, нарезать ломтиками, добавить сахар (5 г) и 1 столовую ложку воды и тушить до мягкости (следить, чтобы не разварились!). Масло растопить на сковоро­де вместе с сахаром (3 г), добавить тертые сухари и, помеши­вая, обжарить. Сливки взбить с ванильным сахаром. Орехи обжарить, измельчить, шоколад натереть.В широкие винные бокалы сначала положить остывшие яблоки, сверху – сухарную массу. Сквозь узкий конец фунти­ка, сделанного из пергаментной бумаги, выдавить ша­рики взбитых сливок и посыпать шоколадом или ореха­ми.Вместо яблок можно взять ревень.
« Пред.
Вернуться


Апельсиновые корки в сахарном сиропе *** Взбитые сливки с земляникой *** Взбитые сливки с яблочным соком *** Вишневое желе *** Десерт из груш *** Десерт Яблочные Ёжики *** Десерт Яблочные Короны *** Желе из яблочного сока *** Земляника с молоком *** Земляничный крем *** Кисель из свежих яблок *** Клюква с сахаром *** Клюквенное желе *** Клюквенный кисель *** Компот из груш *** Компот из слив *** Компот из сухофруктов *** Компот из яблок *** Крем из сухофруктов *** Крыжовенный кисель *** Лимонное желе *** Омлет с ягодами *** Печеные яблоки *** Пудинг из яблок *** Пудинг из яблок и тыквы *** Суп из клюквы и тыквы *** Суп из черной смородины с клецками *** Тыква в клюквенном соке *** Фруктовое желе *** Фруктовый суп *** Фрукты в вине *** Черничный суп с клецками *** Яблоки с начинкой из варенья *** Яблоки с орехами *** Яблочный десерт с ванильными сухариками ***

.
Реклама
.