50 г сливок, 20 г молока,   15 г сахара,   1/4 яйца,  3-5 г раство­римого кофе, 2 г желатина, ванилин.

Рецепт латышской кухни

6 г   порошка   какао,    120 г   молока   или   сливок,   20 г   сахара, ванилин, 50 г ванильного соуса.