Реклама


« Пред.   След. »
Вернуться
Горчичный соус
Рецепты соусов

50 г   растительного   масла   +   2   яичных   желтка   +   50 г   столового уксуса   +   1 чайная ложка готовой горчицы   +   соль   +   молотый перец.

Желтки сваренных вкрутц протереть сквозь сито и, помешивая, подлить масло. Затем небольшими порциями добавить уксус, перец, горчицу, соль, сахар, и все хорошо размешать. К горчичному соусу можно добавить 1 чайную ложку обваренного рубленого лука. Соус подавать к рыбе, сельди, салатам из вареных овощей.
« Пред.   След. »
Вернуться


Ароматная горчица *** Белый соус *** Горчичный соус *** Грибной соус *** Майонез *** Майонез с зеленью *** Майонез с маринованными грибами *** Майонез с маринованными огурцами *** Майонез с томатной пастой *** Майонез со сметаной *** Молочный соус *** Сливочный майонез *** Смесь из уксуса и растительного масла *** Сметана с майонезом. *** Сметана с хреном или горчицей. *** Сметанный майонез *** Сметанный соус *** Сметанный соус с зеленью. *** Сметанный соус с хреном *** Соус из простокваши *** Соус из свеклы с хреном *** Столовая горчица *** Столовый хрен *** Темный соус *** Томатный соус *** Уксус из ароматической зелени *** Хрен со сметаной ***

.
Реклама
.