« Пред.   След. »
Вернуться
Сметанный соус с зеленью.
Рецепты соусов

Рецепт латышской кухни

В сметану добавить по вкусу соль, сахар (при желании можно подлить немного столового уксуса или лимонного сока), рубленый укроп или измельчённую зелень петрушки.

Густую сметану разбавить простоква­шей или кефиром. Вместо сметаны можно использовать простоквашу или смесь из простокваши и свежего молока (на 1 л простокваши 1 стакан молока). Простоквашу, разведен­ную свежим молоком, подогреть, помешивая, на водяной бане до появления сыворотки. Откинуть на сито и дать сыворотке стечь. Полученную массу выложить в миску и взбить. Сметанный соус подается отдельно.
« Пред.   След. »
Вернуться


Ароматная горчица *** Белый соус *** Горчичный соус *** Грибной соус *** Майонез *** Майонез с зеленью *** Майонез с маринованными грибами *** Майонез с маринованными огурцами *** Майонез с томатной пастой *** Майонез со сметаной *** Молочный соус *** Сливочный майонез *** Смесь из уксуса и растительного масла *** Сметана с майонезом. *** Сметана с хреном или горчицей. *** Сметанный майонез *** Сметанный соус *** Сметанный соус с зеленью. *** Сметанный соус с хреном *** Соус из простокваши *** Соус из свеклы с хреном *** Столовая горчица *** Столовый хрен *** Темный соус *** Томатный соус *** Уксус из ароматической зелени *** Хрен со сметаной ***

.
Реклама
.