40 г овсяных хлопьев,  100 г воды,  100 г молока,   15 г сливоч­ного масла, соль.

200 г ржаной муки грубого помола, 500 г воды, соль.

270 г овсяных хлопьев, 750 г воды,  1  ломтик подового хлеба, соль.

Рецепт латышской кухни

75 г   перловой    крупы,   35 г   копченого   сала,   25 г   репчатого лука, 300 г воды, соль.

40 г   манной   крупы,   200 г   молока,    10 г   сливочного   масла, соль, сахар.

Рецепт латышской кухни

40 г   перловой   крупы,   150 г  воды,   1/2   стакана   клюквенного сока, 25 г сушеных яблок, 25 г сахара, соль.

40г риса, 100 г воды, 5 г сливочного масла, соль.

75 г ячневой крупы,  150 г воды,  100 г молока,   15 г сливочно­го масла или сала, соль.

40 г   ячневой   крупы,   40 г   гороха,   150 г   воды,   150 г   молока, 40 г копченого сала, 25 г репчатого лука, соль.

40 г    ячневой    крупы,    150 г    картофеля,    100 г    воды,    100 г молока, соль, 40 г копченого сала, 25 г репчатого лука.